Summer Sippin’
8 years ago by
Here in the Studio, we love everything summer. Including summer Fridays, which grant us the immeasurable pleasure of our weekends starting a little earlier than usual. And what better way to kick off the weekend than with a delicious summer beverage! We pooled together our own favorite drinks from within the Studio along with a recipe from some of our favorite NYC haunts so you can make them too!
Cheers to the weekend!
Garance – Tequila on the rocks with lime, from Casa Mezcal
Ingredients:
1.5 oz tequila or Mezcal Los Amantes
3 orange wedges
Sal de gusano (traditional Oaxacan spicy salt)
Assembly:
Fill glass with ice
Pour mescal over rocks
Serve with a side of salted orange slices
Erik – Campari Orange, from his recent trip to Italy
Ingredients:
2 oz Campari
2 oz (freshly squeezed) orange juice
Ice (lots of it)
Assembly:
Add ice to your favorite glass
Add Campari
Add Orange Juice
Garnish with an orange slice
Emily – Watermelon Cooler
Ingredients:
1/2 cucumber peeled + sliced
3 cups watermelon chunks
Juice of 1 lime
3 slices of jalapeño
Mint
Assembly:
Blend ingredients
Pour over ice
Garnish with mint
Brie – Spicy Margarita, from Loosie Rouge
Ingredients:
1 oz tequila
1/2 oz mezcal
1/2 oz agave syrup
1/2 oz green chartreuse
1 oz fresh lime juice
Dashes of Loosie’s hot sauce to taste
Assembly:
Shake all ingredients well
Serve on ice
Garnish with a slice of cucumber
Natalie – Lower East Side, from Russ & Daughters Café
Ingredients:
.75 oz lime juice
.75 oz simple syrup
2 oz Tanqueray Gin
Peeled cucumber
Fresh dill
Assembly:
Muddle 4 slices of cucumber
Add dill, lime juice, simple syrup, and gin
Shake
Double strain
Serve straight up and garnish with a fresh sprig of dill
Elle – Ruby’s Spritz, from Ruby’s Cafe
Ingredients:
2 oz Mavro Vergano Americano Vermouth
2 oz prosecco
1 oz sparkling San Pellegrino
1 oz grapefruit juice
Assembly:
Serve over ice
Garnish with half a grapefruit wheel
Alison – Caipirinha, from Miss Favela
Ingredients:
4 wedges of lime
1 tbsp sugar
1 2/3 oz Cachaça
Assembly:
Fill favorite glass with ice
Add Cachaça, lime, sugar
Garnish with a slice of lime
Carie – Vermut Preparado, from El Quinto Pino
Ingredients:
Sweet vermouth
High quality queen olives
Large ice cube
Whole slice of unpeeled Valencia orange
Assembly:
Add rock to glass
Add vermouth, olives, and slice of orange
Garnish with extra olives to taste
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Quelle bonne idée !
Moi aussi je vais me faire des cocktails en rentrant ;)
Amélie – Charles Ray and Coco
https://charlesrayandcoco.com/
Trop chouette! Je cherchais justement des cocktails pour l’été! Merci!
Bonnes idees a mettre en pratique pour les longues soirees d’ete entre amis. Merci !
Génial!!! Merci pour ces recettes de cocktail!
C’est parfait pour les apéros entre potes les soirs d’été!!! <3
Bisous, bon week-end
Julie, Petite and So What?
Je pourrais tuer pour un Spritz ou un Campari. Mais le Campari juste avec une tranche d’orange. Ces apéros italiens sont une tuerie
Santé
I definitely needed these recipes x
Jessica — WS Community
Happy drinking!
Je vais être chiante à mourir, mais je ne bois pas d’alcool fort.. Je préfère un buzz plus “léger” avec de la bière, du cidre ou du vin !
Par contre j’adore me faire de mojitoavec du jus de concombre, des virgins bloody mary extra top et autres merveilles !
Xxx
Irène
http://www.cookinginjune.com
Love it!
Thanks dear!
Xoxo
http://www.evdaily.blogspot.com
Super recettes à tester au plus vite! Sinon à tout hasard, pourriez-vous m’indiquer quelle est la marque des très jolis verres de la photo qui accompagne cet article? Cheers et merci!
Hi Reykaina,
The glasses are from CB2! x Natalie
Autre super bon cocktail que je servais dans le bar où je bossais l’été, et qui est maintenant à la carte (trop fière) parce qu’il n’y avait aucun cocktail à base de vodka (et j’aime pas le rhum donc pas de mojito pour moi).
Le Gio :
* 4cl de vodka
* un demi citron vert coupé en dés
* une c. à c. de sucre de canne
* quelques feuilles de menthe
* jus de fraise
* glace pillée
Après avoir sucré le bord d’un grand et large verre, mettre au fond le citron vert, le sucre roux et les feuilles de menthe et piller le tout. Ajouter la vodka puis le jus de fraise et enfin la glace pillée. Remuer avec une grande cuillère et ajouter une paille. Savourer !
Plusieurs variantes sont possibles, remplacer la menthe par du basilique ou le jus de fraise par un jus d’abricot ou même des framboises fraiches écrasées !
Bel été !