Atelier Doré

Si jamais vous vous aventurez un jour dans ce magnifique Etat du sud des Etats-Unis qu’est le Kentucky, surtout ne ratez pas Louisville, ville pittoresque et chargée d’histoire. Moi, j’ai été prise en otage et emmenée de force là-bas pour rencontrer la famille de mon copain (c’est une autre histoire !), et je me contenterai d’un mot pour résumer l’endroit : whisky charmant ! Voilà quelques conseils, si vous y allez :

Pour séjourner : La maison des parents de mon copain L’hôtel 21c Museum…Je n’ai pas dormi là-bas, mais je suis entrée. C’est en plein centre donc pas forcément ultra-vivant le WE, mais l’hôtel est magnifique. Le hall d’accueil se prolonge en galerie d’art avec des expositions qui temporaires qui remplissent (environ) quatre chambres. C’est aussi un endroit très sympa pour boire un cocktail ou dîner. Un petit côté artistico-chic de manière générale.

Pour manger : Market sur Wiltshire. Wa-ouh. C’est vraiment délicieux. Je crois que ça pourrait devenir ma cantine. Tout est fait à base de produits locaux, et la carte change toutes les semaines pour s’adapter au rythme des saisons et proposer les ingrédients les plus frais possibles. Louisville est réputée pour sa scène gastronomique unique, et franchement, elle a de quoi rivaliser avec NY. Vraiment.

Pour boire un verre : Garage Bar. Pour de vrai, c’est une pizzeria mais un super endroit pour prendre un gin gimlet en fin d’après-midi. C’est une ancienne station-service qui a été réhabilitée, avec des bottes de foin en guise de sièges dehors. Parfait pour une pause cocktail rafraîchissante et pourquoi pas, une ou deux tranches de pizza.

A faire : La distillerie Woodford. C’est le pays du Bourbon. Donc même si la distillerie est à une heure de route de la ville, le détour vaut le coup (et la route est magnifique.) Faites la visite intégrale, qui permet de découvrir la plus ancienne distillerie du pays installée dans de sublimes édifices en brique, avec en prime à la fin, une petite dégustation. Un peu comme une visite de cave, finalement.