Atelier Doré

Dans l’épisode d’aujourd’hui des “sujets de conversation de machine à café sexys”, nous allons parler de la santé de notre système intestinal. En tant qu’écrivaine officielle et spécialiste auto-proclamée de tous les sujets-pas-sexys-mais-tellement-importants, je crois que c’est complètement dans mes cordes. Et c’est un sujet qui me tient passionnément à coeur après ma plongée personnelle dans la santé de mon ventre, qui a duré cinq ans et qui a quasiment failli finir par une transplantation fécale – oui, c’est exactement ce que vous imaginez et c’est aussi dégoûtant que vous le pensez. Je n’en suis pas passée par là. A la place, j’ai fait appel à un groupe de praticiens avec une approche holistique pour voir si je pouvais améliorer la santé de mon ventre par d’autres façons (enlever mon stress en me débarrassant du job qui m’angoissait énormément était le premier pas).

Voilà ce que vous savez sans doute déjà : notre ventre est connu comme le “deuxième cerveau” et il est vital pour votre santé globale – d’un point de vue mental comme physique. 80 % de notre système immunitaire vit même dans nos entrailles et donc – surprise ! – si votre ventre est tout déréglé, vous en sentirez les effets dans tout votre être. Un ventre en mauvaise santé a ainsi été lié à plein de problèmes de peau rigolos comme l’eczéma, la rosacée et l’acné chronique.

Et même si ce n’est pas nouveau de parler de notre ventre, il est évident que ce sujet est de plus en plus fréquent, en grande partie grâce à l’introduction de produits grand public qui favorisent le bien-être intestinal et grâce à des recherches très intéressantes sur le microbiome qui nous aident à comprendre à quel point le système intestinal influence à la fois la santé et la maladie. Et c’est là que j’interviens pour vous en dire un peu plus.

Le nerf vague
Vous voulez savoir ce qui n’est pas nouveau non plus ? Le nerf vague. Et c’est parce que c’est le 10ème nerf crânien, que nous avons tous en nous. Mais quel est le rapport avec le système intestinal ? Eh bien, Dan Sipple, diplômé en science, nutritionniste et herbaliste clinique du site thefunctionalnaturopath.com nous l’explique : “En plus du coeur et des poumons, le nerf vague sert de pont entre notre système intestinal et notre cerveau. Il est souvent décrit comme l’axe intestin-cerveau. Il fonctionne comme une autoroute à double sens et sert de chaîne de communication constante à propos de l’état et de la santé de chaque organe grâce à des messagers chimiques spécifiques qui voyagent à travers ce réseau.”

Plus précisément, le nerf vague contrôle la partie du système nerveux humain associé au repos, à la digestion, la réparation et la régénération. Donc, quand il est en mauvais état, il va empêcher le système intestinal de digérer et d’absorber les nutriments de manière efficace. Il va aussi affecter la capacité du corps à entrer en mode réparation, nécessaire pour la détoxification, la construction d’hormones et la réparation des dommages cellulaires… toutes ces choses qui nous permettent d’avoir belle allure et de nous sentir bien. Et devinez le principal facteur de mauvaise tonicité du nerf vague ? Le stress chronique. Sans surprises, Dan fait remarquer que les problèmes généralement associés au stress (comme le syndrome de l’intestin irritable) répondent bien à des techniques destinées à améliorer le tonus vagal. “Je vois rarement des patients avec des symptômes digestifs qui ne sont pas liés, ou au moins exacerbés par le stress. Le stress accentue l’aspect “poreux” des murs des intestins, ce qui provoque une inflammation systématique et en réponse, le nerf vague perd le contrôle de la régularité”, dit-il. Ce n’est donc pas surprenant que notre propre directrice éditoriale à l’Atelier, Veronica, garde une bouteille d’huile pour le nerf vague d’Osea sur son bureau et se masse le cou avec tous les jours pour ôter le stress de son après-midi.

Adaptogènes
Puisqu’on parle de stress, est-ce que vous connaissez le nouvel arrivant dans le monde du bien-être – les adaptogènes ? Ça fait des siècles qu’ils sont présents (un des nombreux remèdes miracles de la médecine chinoise traditionnelle) mais ils font un vrai come-back, comme les chouchous, sauf que bon, ils font un peu plus que donner du style à vos cheveux. Les adaptogènes ont été liés à une réduction du stress qui (on le sait) pose de nombreux problèmes à notre système intestinal. Qu’est-ce que c’est exactement ? Amanda Chantal Bacon, CEO et fondatrice de Moonjuice (une des premières entreprises à offrir des adaptogènes au grand public) explique que “les adaptogènes sont de super herbes et champignons qui augmentent la capacité du corps à gérer le stress et aident à réguler les hormones du stress comme le cortisol.” Ce qui rend ces plantes uniques, c’est qu’au départ, elles ont grandi dans un des environnements les plus difficiles du monde et se sont adaptées (vous avez compris) pour devenir plus résistantes et vigoureuses malgré ces conditions – c’est pour ça qu’elles sont si puissantes. Et ça semble clairement logique d’avaler toutes ces bonnes choses et de laisser les champignons agir pour nous déstresser de l’intérieur. Mais récemment, les adaptogènes fleurissent un peu partout dans les produits de beauté pour la peau… donc comment peuvent-ils marcher de l’intérieur ? Amanda explique que “lorsqu’ils sont ingérés, les adaptogènes travaillent à l’intérieur sur plusieurs systèmes du corps. Quand ils sont appliqués sur la peau, ils peuvent augmenter la résistance de la peau au stress, une des causes de l’accélération du vieillissement. Le reishi, par exemple, aide à protéger et fortifier les barrières naturelles de votre peau.”

Les poudres à base de plantes
Les suppléments sous forme de comprimés, c’est tellement dépassé. Maintenant, on ne parle que de beauté à avaler – des poudres, des nuages et autres potions que vous pouvez intégrer à votre smoothie ou prendre seuls chaque matin. The Nue Coe est une des marques qui s’est implantée sur ce marché, en lançant au Royaume-Uni en 2017 une gamme de suppléments en poudre pour la santé des entrailles. Jules Miller, CEO et fondatrice, a développé la gamme en réponse à ses propres problèmes intestinaux (le syndrôme de l’intestin irritable) en créant ses propres suppléments efficaces à partir d’ingrédients alimentaires de haute qualité, en mêlant la science et l’innovation naturelle. Et elle avait vraiment mis le doigt sur quelque chose puisque, comme nous le savons, Mère Nature est la reine absolue de tout ce qui touche à la santé. “Nous travaillons avec des aliments dans la majeure partie de nos produits puisque, tout simplement, c’est ce que notre corps reconnaît et c’est plus facilement absorbé et utilisé dans le corps”, dit Jules. La décision de le proposer en poudre a semblé évidente parce que ça s’intègre parfaitement à la vie quotidienne. Il suffit d’en saupoudrer sur son porridge matinal, ou bien un peu de poudre pour dormir dans son lait végétal le soir – vous pouvez vraiment les utiliser. Et soyons honnêtes, s’il y a un moyen tout simple d’améliorer sa santé, alors nous sommes pour.

Les prébiotiques
On sait depuis longtemps (mais ça ne change rien à la validité de cette idée) que les probiotiques sont bons pour notre système intestinal. Quand elles sont ingérées, ces bactéries vivantes peuvent être bénéfiques à la santé de notre système intestinal en augmentant la réponse immunitaire, l’action anti-allergique et les effets sur la régulation de l’humeur. Mais ce qu’il y a, c’est qu’ils ne sont pas là pour longtemps – la fête des probiotiques dans notre intestin ne dure vraiment pas longtemps. Comme l’explique Dan, “il est important de comprendre que les probiotiques ne colonisent pas nos intestins pour y rester pour toujours. Une fois que les bactéries vivantes d’un probiotique ont quitté votre corps, vous retrouvez de nouveau vos propres microbes natifs, hérités de votre mère.” Et leur action est également dépendante et limitée à la souche. C’est pour ça que Dan pense que les prébiotiques sont les vraies stars de la santé intestinale. “Les prébiotiques sont des fibres bien précises qui peuvent nourrir de manière sélective certaines espèces de bonnes bactéries que nous abritons naturellement, et aider à les réparer – elles sont souvent abimées ou complètement éliminées à cause du régime alimentaire occidental, du stress, de la toxicité, des antibiotiques et des médicaments.” Selon l’expression très claire de Jules, “les bactéries probiotiques sont des graines et les prébiotiques des engrais. Les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries qui vivent dans notre système intestinal pour encourager leur développement tandis que les probiotiques sont des bactéries vivantes bénéfiques à notre système digestif.”

Ce qui met tous les experts d’accord, c’est de reconnaître que nous commençons tout juste à gratter la surface de notre système intestinal et de son importance pour notre bien-être global. C’est non seulement à la base de notre corps, mais ça impacte tout, depuis notre digestion jusqu’à nos cycles de sommeil et même notre santé mentale. Voilà une bonne raison de faire confiance à ses entrailles.