J\u2019\u00e9cris ce texte assise sur le sol de l\u2019a\u00e9roport de Santiago, en rentrant de notre retraite Art of Self Discovery<\/a>. J\u2019attends le vol de quatre heures qui m\u2019emm\u00e8nera \u00e0 Sao Paulo, o\u00f9 j\u2019attendrai mon vol de neuf heures pour rentrer \u00e0 la maison, \u00e0 New York City.<\/p>\n

Il y a trente minutes, j\u2019ai command\u00e9 des g\u00e2teaux de crabe dans un restaurant de l\u2019a\u00e9roport appel\u00e9 La Pausa. Je sais, commander des g\u00e2teaux de crabe dans un restaurant d\u2019a\u00e9roport ne semble pas vraiment une id\u00e9e tr\u00e8s intelligente mais apr\u00e8s neuf jours de nourriture chilienne, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 tent\u00e9e par les g\u00e2teaux de crabe quand je les ai vus sur le menu. Ils m\u2019ont fait penser \u00e0 mon autre maison, celle de mon enfance, Los Angeles.<\/p>\n

A Los Angeles, les \u201cfemmes qui d\u00e9jeunent\u201d commandent des g\u00e2teaux de crabe. Ils sont d\u00e9cadents et l\u00e9gers en m\u00eame temps, avec des gros bouts de crabe m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 un peu de mayonnaise pour se faire plaisir, des bouts de pain pour se faire encore plus plaisir. Et puis, ils sont toujours servis sur des feuilles de laitue donc on pourrait presque dire que c\u2019est une salade de crabe.<\/p>\n

Eh bien, je viens de d\u00e9couvrir que les g\u00e2teaux de crabe chiliens sont la d\u00e9finition m\u00eame de \u201cse faire plaisir\u201d. Au lieu d\u2019avoir, comme je m\u2019y attendais, deux petits g\u00e2teaux de crabe sur quelques feuilles de laitue, j\u2019ai re\u00e7u une po\u00eale (oui, une po\u00eale) enti\u00e8rement couverte de fromage fondu saupoudr\u00e9 d\u2019un peu d\u2019oignons croustillants.<\/p>\n

Si le serveur n\u2019avait pas pr\u00e9cis\u00e9 \u201cg\u00e2teaux de crabes\u201d lorsqu\u2019il a pos\u00e9 la po\u00eale en question devant moi, je me serais lanc\u00e9e dans le discours g\u00eanant \u201cce n\u2019est pas ce que j\u2019ai command\u00e9\u201d.<\/p>\n

J\u2019aurais d\u00fb me douter de quelque chose lorsqu\u2019il m\u2019a donn\u00e9 une cuill\u00e8re avant de m\u2019apporter mon repas, au lieu de me donner une fourchette et un couteau comme je le pensais. J\u2019ai pris la cuill\u00e8re \u00e0 la recherche du crabe. Et, sous trois centim\u00e8tres de fromage fondu, il y avait un rago\u00fbt de crabe et de crevettes.<\/p>\n

C\u2019\u00e9tait tellement bon.<\/p>\n

Mais pas ce que j\u2019appelle un g\u00e2teau de crabe.<\/p>\n

On parle souvent des bienfaits li\u00e9s au fait de voyager souvent. Elargir ses horizons, d\u00e9couvrir des cultures diff\u00e9rentes, repousser ses limites – la limite continue et ressemble en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 un livre de d\u00e9veloppement personnel du rayon liquidation d\u2019un supermarch\u00e9.<\/p>\n

Mais vous savez de quoi on ne parle pas souvent quand on parle de voyage ? Du retour \u00e0 la maison<\/a>.<\/p>\n

Ce d\u00e9licieux sentiment de chaleur et de r\u00e9confort en voyant la skyline de la ville que vous connaissez si bien. O\u00f9 vous pouvez vous d\u00e9tendre, o\u00f9 vous savez exactement o\u00f9 trouver un bon repas \u00e0 deux heures du matin, o\u00f9 vous pouvez retrouver vos proches.<\/p>\n

Ce mois-ci sur le site, en l\u2019honneur de la saison des f\u00eates qui a d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9, nous allons parler du concept de maison et de ce qu\u2019il signifie pour nous – de nos familles, nos traditions de f\u00eates, nos enfances, le fait d\u2019\u00eatre loin de chez soi, de recr\u00e9er ses propres maisons, de quelques int\u00e9rieurs que nous aimons et nous allons m\u00eame mettre en lumi\u00e8re quelques femmes qui r\u00e9volutionnent l\u2019industrie de l\u2019am\u00e9nagement d\u2019int\u00e9rieur ! Nous sommes impatientes d\u2019avoir vos r\u00e9actions et de lire vos propres pens\u00e9es sur la maison<\/a> dans les commentaires !<\/p>\n

Demain, apr\u00e8s un trajet en voiture de 90 minutes, un vol de deux heures, une escale de cinq heures, un vol de quatre heures puis une course effr\u00e9n\u00e9e pour attraper le dernier vol de neuf heures, j\u2019arriverai chez moi aupr\u00e8s de mon chien et de mon partenaire et je ressentirai imm\u00e9diatement ce soulagement qu\u2019on ne ressent vraiment que quand on arrive \u00e0 la maison.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9sol\u00e9, cet article est seulement disponible en Anglais Am\u00e9ricain.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1398],"tags":[5719,6507,5997,5466,6361,6028,4461],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276225"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=276225"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":276231,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/276225\/revisions\/276231"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=276225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=276225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=276225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}