{"id":266386,"date":"2022-01-30T09:00:05","date_gmt":"2022-01-30T14:00:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wearedore.com\/?p=266386"},"modified":"2022-02-07T11:40:39","modified_gmt":"2022-02-07T16:40:39","slug":"all-is-well-with-sophia-roe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/beauty\/all-is-well-with-sophia-roe\/","title":{"rendered":"From the Archives: All is Well with Sophia Roe"},"content":{"rendered":"

Sophia Roe<\/a> d\u00e9gage une \u00e9nergie folle. Au-del\u00e0 de son allure, elle est accessible, appelle tout le monde \u00ab mon ange \u00bb, et les quelques cicatrices qu\u2019elle a sur les bras attestent de son exp\u00e9rience de chef. Elle a surv\u00e9cu aux cuisines du 11 Madison Park, r\u00e9put\u00e9 pour son exigence, dont elle est capable de relater l\u2019exp\u00e9rience avec le sourire aux l\u00e8vres. D\u00e8s notre premi\u00e8re rencontre, je me suis rendu compte qu\u2019elle s\u2019int\u00e9ressait \u00e0 tout, que ce soit en termes de produits ou de make-up. J\u2019adore la suivre sur Instagram<\/a> parce que son compte est une source in\u00e9puisable de sagesse \u00e0 travers ses vid\u00e9os live. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur les rituels bien-\u00eatre de cette d\u00e9esse vivante.<\/p>\n

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Tous les jours\u2026 <\/strong><\/em>
\nLa premi\u00e8re chose que je fais en me levant : je prends 60 secondes et j\u2019exprime ma gratitude pour cette journ\u00e9e remplie de nouvelles possibilit\u00e9s. Plus jeune, j\u2019ai pass\u00e9 tellement de temps \u00e0 trimballer mes valises d\u2019un jour \u00e0 l\u2019autre. Avec le temps, ces valises finissent par prendre de plus en plus de place et contribuent \u00e0 alimenter un \u00e9tat psychologique malsain. Le vrai bien-\u00eatre n\u2019est jamais purement physique. Le bien-\u00eatre psychologique me semble vraiment crucial pour le bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral.<\/p>\n

Je fais en sorte de pouvoir m\u00e9diter de mani\u00e8re active tous les jours pendant 30 \u00e0 45 mn. J\u2019adore le yoga, et physiquement, j\u2019ai v\u00e9cu des moments compl\u00e8tement renversants : j\u2019ai pu me lib\u00e9rer de la tension accumul\u00e9e par mon emploi du temps serr\u00e9. J\u2019adore m\u00e9diter apr\u00e8s le boulot, parce que c\u2019est le moment o\u00f9 je suis le plus tendue, physiquement et psychologiquement.<\/p>\n

Mon moment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la journ\u00e9e : ma salade du midi ! Je ne me lasse jamais de la salade, je mange exactement la m\u00eame tous les jours : kale, carottes r\u00e2p\u00e9es, radis, concombre, coriandre, haricots verts, oignon rouge avec une sauce d\u00e9licieuse \u00e0 base de tahini. C\u2019est vraiment trop bon et je pourrais facilement en avaler DEUX par jour !<\/p>\n

Chaque semaine\u2026 <\/strong><\/em>
\nAvec mon compagnon, on se fait au moins une sortie d\u00eener. En g\u00e9n\u00e9ral, c\u2019est dans notre resto tha\u00ef pr\u00e9f\u00e9r\u00e9\u2026 oui, on pourrait se faire un d\u00eener \u00e0 la maison, mais prendre le temps de sortir, \u00e7a permet de se dire que c\u2019est notre moment \u00e0 nous. On a tous les deux des emplois du temps tr\u00e8s charg\u00e9s, on bosse dans des domaines tr\u00e8s cr\u00e9atifs mais diff\u00e9rents, c\u2019est aussi l\u2019occasion id\u00e9ale de voir o\u00f9 il en est, on \u00e9teint nos t\u00e9l\u00e9phones, on passe un moment rien qu\u2019\u00e0 nous.<\/p>\n

Chaque semaine, je mets un point d\u2019honneur \u00e0 aller au march\u00e9 des producteurs de Union Square. C\u2019est l\u00e0 que je trouve tous mes produits saisonniers pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, je parle avec des amis producteurs, je trouve de l\u2019inspiration pour mes repas ou les sujets que je veux aborder sur les r\u00e9seaux sociaux. C\u2019est quelque chose que j\u2019adore, parfois je peux passer une heure au march\u00e9 rien qu\u2019\u00e0 regarder, toucher, sentir les produits. Il est impossible de repartir sans \u00eatre inspir\u00e9 !<\/p>\n

J\u2019adore les produits de beaut\u00e9 faits maison ! Chaque semaine, je passe une soir\u00e9e, souvent apr\u00e8s ma m\u00e9ditation, \u00e0 pr\u00e9parer un masque pour le visage et les cheveux. Ce n\u2019est pas grand-chose, mais je le fais pour moi, en pleine conscience, rien que le processus est th\u00e9rapeutique. En ce moment, mon masque pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 (recette ci-dessous) marche sur les cheveux et la peau.<\/p>\n

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Le masque peau et cheveux de Sophia<\/strong><\/p>\n

1 avocat
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de th\u00e9 vert matcha de qualit\u00e9
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019amande douce
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau de rose
\n2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de gel \u00e0 l\u2019aloe vera<\/p>\n

M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients, impr\u00e9gnez vos cheveux du m\u00e9lange et appliquez en couche g\u00e9n\u00e9reuse sur le visage. Laissez poser sur les cheveux pendant une heure, sur le visage pendant 10 \u00e0 15 minutes
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Tous les mois\u2026<\/strong><\/em>
\nTous les mois, je vais chez l\u2019acupunctrice. La veille d\u2019y aller, je suis presque f\u00e9brile, je fais l\u2019effort de ralentir le rythme et de noter les zones du corps un peu sensibles. C\u2019est une excellente mani\u00e8re de recharger les batteries tous les mois.<\/p>\n

Je range et r\u00e9organise ma penderie, mon espace de vie. Mon compagnon et moi, on travaille \u00e9norm\u00e9ment. Donc on prend plaisir, une fois par mois, que ce soit le dimanche ou m\u00eame un jour de semaine, \u00e0 faire le tri, \u00e0 donner des choses dont on n\u2019a plus besoin, \u00e0 jeter des vieux papiers. Et m\u00eame \u00e0 r\u00e9organiser notre espace de vie. C\u2019est une fa\u00e7on super sympa de se ressourcer.<\/p>\n

Tous les ans\u2026 <\/strong><\/em>
\nChaque ann\u00e9e, une de mes priorit\u00e9s, c\u2019est de voyager. En 2016, j\u2019ai pass\u00e9 deux mois \u00e0 visiter plusieurs pays du sud de l\u2019Afrique. L\u2019ann\u00e9e d\u2019apr\u00e8s, j\u2019ai pass\u00e9 un mois au Portugal. Cette ann\u00e9e, je me suis pr\u00e9vu un grand voyage au Japon parce que ma grand-m\u00e8re \u00e9tait japonaise et que je n\u2019ai jamais pu y aller de son vivant, donc ce voyage est hyper important pour nous. Sortir de sa zone de confort est vraiment important en mati\u00e8re de bien-\u00eatre. On est nombreux \u00e0 rester dans notre zone de confort et si on ne fait pas attention, on peut verser dans la complaisance\u2026 Mes voyages sont toujours beaucoup plus \u00e9panouissants quand je fais des exp\u00e9riences, que j\u2019essaie de nouvelles choses, de nouveaux lieux. C\u2019est ma m\u00e9thode d\u2019apprentissage pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

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\nEst-ce que vous \u00eates aussi fans de Sophia que nous ? Oui. C\u2019est bien ce qu\u2019on pensait. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 entendre souvent parler d\u2019elle sur le site, notamment dimanche, pour la premi\u00e8re de notre nouvelle s\u00e9rie consacr\u00e9e aux recettes \u201cThe Essentials.\u201d On a lu vos commentaires et chang\u00e9 notre approche de la cuisine, Sophia se mettra donc aux fourneaux pendant quelques mois. On en salive d\u2019avance !<\/em><\/center>
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D\u00e9sol\u00e9, cet article est seulement disponible en Anglais Am\u00e9ricain.<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,1382],"tags":[5297,4471,5553,611,5552,4461],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266386"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266386"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":292774,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266386\/revisions\/292774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}