Il faut d\u2019abord que je vous dise : je n\u2019ai jamais fait de d\u00e9tox de ma vie. D\u2019ailleurs, jusqu\u2019\u00e0 ce que j\u2019aie une angine \u00e0 streptocoque il y a deux mois, je n\u2019avais encore jamais fait de petite cure sans alcool depuis mes premi\u00e8res boissons alcoolis\u00e9es \u00e0 18<\/strike> 21 ans. M\u00eame si j\u2019ai pass\u00e9 toute l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re en mode vegan, pour aligner mon r\u00e9gime sur le bien-\u00eatre des animaux, et (en bonus !) profiter des soi-disant avantages d\u2019une alimentation \u00e0 base de plantes sur mon organisme. Et \u00e7a a march\u00e9 ! Je me suis rendu compte \u00e0 quel point j\u2019aimais me nourrir d\u2019aliments complets, de l\u00e9gumes, et ne pas participer \u00e0 la consommation d\u2019animaux. Mais bon, la vie est pass\u00e9e par l\u00e0, et au d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e, je me suis retrouv\u00e9e post rupture-amoureuse, plus tellement vegan dans l\u2019\u00e2me, avec des envies d\u2019engloutir un brie entier.<\/p>\n
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N\u00e9anmoins, avec toutes ces histoires de bien-\u00eatre, de flore intestinale, au Studio, et avec Garance qui a laiss\u00e9 tomber le caf\u00e9 et r\u00e9duit sa consommation de sucre, je ne pouvais plus ignorer la petite voix dans ma t\u00eate me narguant<\/strike> rappelant gentiment qu\u2019au fond, au-del\u00e0 du r\u00e9confort procur\u00e9 par des nems ou une bonne grosse glace, j\u2019avais vraiment envie de retenter l\u2019exp\u00e9rience d\u2019un r\u00e9gime \u00e0 base de plantes, et que j\u2019avais juste besoin d\u2019un petit coup de pouce.<\/p>\n
Apparemment, il suffisait de demander ! Il y a deux semaines environ, j\u2019ai re\u00e7u un e-mail de Provenance Meals<\/a> me proposant d\u2019essayer leur programme d\u00e9tox sur 5 jours. Ce n\u2019\u00e9tait pas une cure \u00e0 base de jus (ouf), mais \u00e0 la place, cinq jours de plats pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 base d\u2019aliments complets et sains (il y a le choix, mais j\u2019ai pris l\u2019option vegan). Le programme est con\u00e7u pour soulager le corps et le syst\u00e8me digestif des allerg\u00e8nes traditionnels, des plats cuisin\u00e9s souvent sources d\u2019inflammation, des sucres, et des prot\u00e9ines indigestes, dont le bl\u00e9. Aucune promesse de perte de poids miracle, plut\u00f4t une pause bien-\u00eatre pour le corps. C\u2019\u00e9tait exactement ce que je recherchais, \u00e7a avait l\u2019air raisonnable et plut\u00f4t d\u00e9licieux.<\/p>\n Donc je me suis engag\u00e9e, ce que j\u2019ai tout de suite annonc\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9quipe : comme pour un cours de sport auquel on s\u2019inscrit, c\u2019est toujours utile d\u2019avoir des t\u00e9moins.<\/p>\n Lundi est arriv\u00e9 doucement, je me suis pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 dire adieu \u00e0 certains de mes aliments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, \u00e0 savoir le gluten, le sucre et le caf\u00e9<\/a>, et bienvenue \u00e0 ce que j\u2019esp\u00e9rais voir appara\u00eetre : teint clair, \u00e9nergie boost\u00e9e, et par principe, une taille plus fine. Id\u00e9aliste ? Peut-\u00eatre, mais il fallait quand m\u00eame essayer.<\/p>\n Jour 1<\/strong> :<\/p>\n J\u2019attends impatiemment la livraison du menu au bureau. Je n\u2019ai pas pris de petit-d\u00e9jeuner, notamment par ce que je ne sais pas ce que je suis cens\u00e9e manger. Finalement, l\u2019id\u00e9e d\u2019une d\u00e9tox un peu stricte est assez intimidante.<\/p>\n \u00c7a y est, c\u2019est arriv\u00e9 ! Je sors du sac r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 les plats color\u00e9s correspondant aux deux premiers jours du d\u00e9tox, en les pr\u00e9sentant \u00e0 mes coll\u00e8gues qui s\u2019en fichent un peu. A 11 h 58, j\u2019avale mon d\u00e9jeuner, d\u2019ailleurs, je pourrais en avaler trois. Pas parce que c\u2019est bon (pourtant, c\u2019est vraiment bon) mais parce que j\u2019ai l\u2019impression que tout est servi en mini-portions.<\/p>\n Je bois de l\u2019eau et du th\u00e9 d\u00e9tox pour pr\u00e9venir les fringales. Rebelote au d\u00eener.<\/p>\n Bilan de la journ\u00e9e<\/em><\/strong> : J\u2019ai faim.<\/p>\n Jour 2<\/strong> :<\/p>\n Voici mon petit-d\u00e9jeuner pour les jours \u00e0 venir : une bouteille de jus press\u00e9 \u00e0 froid avec un pack smoothie et de l\u2019eau.<\/p>\n Au d\u00e9jeuner, je L\u2019apr\u00e8s-midi, un petit coup de mou me rappelle sournoisement que je consomme beaucoup trop de sucre depuis 24 ans.<\/p>\n Bilan de la journ\u00e9e<\/em><\/strong>: \u00c7a a int\u00e9r\u00eat \u00e0 valoir le coup.<\/p>\n JOUR 3<\/strong> :<\/p>\n Smoothie, eau, un d\u00e9licieux d\u00e9jeuner qui me rassasie pendant environ une minute et demie, un th\u00e9 matcha<\/a> que j\u2019avale sans me rendre compte que c\u2019est caf\u00e9in\u00e9 (oups !), et une petite migraine-d\u00e9tox, comme je les appelle. A priori, ladite migraine est li\u00e9e \u00e0 la suppression du sucre et du pain, deux \u00e9l\u00e9ments qui stimulent les m\u00eames zones de plaisir que la drogue dans le cerveau, ce qui est dingue et cruel, mais explique aussi pourquoi je n\u2019ai jamais su r\u00e9sister \u00e0 une baguette croustillante. <\/p>\n Mais en fait et surtout, j\u2019ai faim. Donc je succombe aux fringales en essayant de respecter au maximum les r\u00e8gles d\u00e9tox (essayer d\u2019\u00e9viter le grignotage pour avoir une meilleure digestion, mais si snack il y a, privil\u00e9gier les bonnes graisses, les l\u00e9gumes ou les prot\u00e9ines) en croquant quelques carottes avec de l\u2019houmous. Je me rends compte que je ne culpabilise pas de manger davantage, tant que ce sont des aliments qui me font du bien, et l\u00e0, les carottes me font beaucoup de bien.<\/p>\n Parce que je suis motiv\u00e9e, je fais semblant de ne pas voir tous les bonbons que Brie<\/a> a ramen\u00e9s pour Halloween<\/a>.<\/p>\n Bilan de la journ\u00e9e<\/em><\/strong> : Comme je mange \u00e9norm\u00e9ment de l\u00e9gumes, je culpabilise moins de manger d\u2019autres aliments avec mod\u00e9ration. Tendue vers mon objectif (car il y a un objectif, non ?), je d\u00e9cline le verre de vin propos\u00e9 par mon copain. Apr\u00e8s tout, \u00e7a ne dure que cinq jours.<\/p>\n JOUR 4<\/strong> :<\/p>\n Je commence \u00e0 mesurer les effets b\u00e9n\u00e9fiques de mes efforts (pour clarifier la situation : je n\u2019ai absolument rien fait de particulier, si ce n\u2019est seriner \u00e0 tout le monde que je meurs de faim). Je marche de fa\u00e7on un peu plus \u00e9nergique, mais \u00e7a pourrait aussi \u00eatre les premiers effets de la faim. En tout cas, j\u2019adh\u00e8re. Est-ce que j\u2019ai le teint \u00e9clatant ? J\u2019ai l\u2019impression.<\/p>\n Bilan de la journ\u00e9e<\/strong> : Je pourrais m\u2019habituer\u2026 si seulement les portions \u00e9taient un peu plus g\u00e9n\u00e9reuses.<\/p>\n JOUR 5<\/strong> :<\/p>\n Je suis pleine d\u2019ENERGIE, ce qui est dingue parce que je ne pensais pas qu\u2019on pouvait avoir de l\u2019\u00e9nergie sans caf\u00e9. Le caf\u00e9 me manque (l\u2019odeur, le go\u00fbt, le rituel) mais c\u2019est aussi agr\u00e9able de voir comment mon estomac fonctionne sans ces stimulants. En tout cas, je suis s\u00fbre que ce regain d\u2019\u00e9nergie est le fruit de ce r\u00e9gime d\u00e9tox et de mon abondance de sommeil<\/a> puisque c\u2019est aussi une autre fa\u00e7on de dire \u00ab Je ne peux pas sortir ce soir. \u00bb. \u00c9tonnamment, je n\u2019ai plus le fameux coup de barre de l\u2019apr\u00e8s-midi. Je d\u00e9couvre ce que c\u2019est d\u2019avoir une bonne hygi\u00e8ne de vie et un organisme bien hydrat\u00e9.<\/p>\n Bilan de la journ\u00e9e<\/em><\/strong>: Oui, je prendrai un verre de vin, merci.<\/p>\n Conclusion<\/strong> :<\/p>\n Rien que pour manger plein de l\u00e9gumes et d\u2019aliments complets, \u00e7a valait le coup. Pendant cinq jours, j\u2019ai eu l\u2019impression que mon corps fonctionnait parfaitement. Certes, je n\u2019avais pas l\u2019estomac tout \u00e0 fait assez rempli, mais en contrepartie, j\u2019ai eu un regain d\u2019\u00e9nergie et les id\u00e9es claires. Mais je ne dirais pas que c\u2019\u00e9tait facile. D\u2019ailleurs, trois jours apr\u00e8s la fin de la d\u00e9tox, j\u2019ai fait une rechute compl\u00e8te.<\/p>\n Mais pour la premi\u00e8re fois de ma vie, j\u2019ai senti les effets de la nourriture sur mon corps et sur mon bien-\u00eatre (les produits laitiers et le gluten ne sont pas de si bons alli\u00e9s que \u00e7a). Si j\u2019aime bien boire un petit caf\u00e9 de temps en temps, et d\u00e9guster une bonne pizza cuite au feu de bois \u00e0 l\u2019occasion, j\u2019ai moins envie de consommer des aliments transform\u00e9s et des sucres. Mais les jours o\u00f9 j\u2019ai envie de terminer le g\u00e2teau au chocolat qui reste apr\u00e8s un shooting ou de boire un verre de vin (soyons honn\u00eates, deux verres) je n\u2019h\u00e9site pas ! Car le secret d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, c\u2019est bien \u00e7a, l\u2019\u00e9quilibre. Ce qui rend les \u00e9carts bien plus sympathiques. Et en plus, vendredi, Erik m\u2019a dit que j\u2019avais une belle peau. Si Erik le dit, c\u2019est forc\u00e9ment vrai.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" D\u00e9sol\u00e9, cet article est seulement disponible en Anglais Am\u00e9ricain.<\/p>\n","protected":false},"author":23,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8,1382],"tags":[4455,4471,553,910],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242129"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/23"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=242129"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":242455,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/242129\/revisions\/242455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=242129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=242129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=242129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}pleure<\/strike> ris en voyant la quantit\u00e9 de kale dans ma salade qu\u2019il ne me faut pas plus de 45 secondes pour engloutir. C\u2019\u00e9tait d\u00e9licieux, et j\u2019en garderai un souvenir \u00e9mu jusqu\u2019au d\u00eener\u2026 je r\u00eave d\u2019une pizza.<\/p>\n