{"id":228637,"date":"2016-02-06T09:00:30","date_gmt":"2016-02-06T14:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wearedore.com\/?p=228637"},"modified":"2016-02-07T12:43:42","modified_gmt":"2016-02-07T17:43:42","slug":"kyoto-city-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/lifestyle\/travel\/kyoto-city-guide\/","title":{"rendered":"Kyoto City Guide"},"content":{"rendered":"

Au cas o\u00f9 vous ne suivriez pas notre Instagram, il y a quelques semaines, on a eu la chance incroyable de pouvoir aller au Japon<\/a> gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019\u00e9quipe de Jo Malone. C\u2019est une destination dont je r\u00eavais depuis longtemps, donc j\u2019\u00e9tais aux anges. Mais surtout, j\u2019ai pu aller \u00e0 Kyoto, une ville dont on n\u2019a pas encore eu le temps de vous parler !<\/p>\n

C\u2019est l\u2019occasion, je vous propose 24 h \u00e0 Kyoto\u00a0!<\/p>\n

Le mieux, c\u2019est de rallier Kyoto en Shinkansen, le train \u00e0 grande vitesse. Essayez de r\u00e9server une place c\u00f4t\u00e9 fen\u00eatre dans le sens de la marche, vous apercevrez le Mont Fuji\u00a0!<\/p>\n

A GOUTER !<\/i><\/b><\/p>\n

Go\u00fbtez au bento, la fameuse lunch-box japonaise\u2026 C\u2019est un peu comme de l\u2019architecture alimentaire, aussi bon que beau. Moi, j\u2019ai d\u00e9gust\u00e9 le mien dans l\u2019un des plus anciens temples zen de Kyoto, le Kennin-Ji, b\u00e2ti en 1202 (!!). C\u2019est la meilleure fa\u00e7on de d\u00e9buter son p\u00e9riple. Ensuite, promenez-vous dans les jardins zen, et d\u00e9ambulez dans les petites rues tortueuses du quartier de Higashiyama-Ku.<\/p>\n

Surtout, go\u00fbtez les nouilles soba ! Comme souvent \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, le gage d\u2019authenticit\u00e9 d\u2019un bon restaurant se mesure \u00e0 la file de respectables Japonais qui se pressent devant. Nous, on a choisi Honke Owariya, o\u00f9 m\u00eame une pesco-v\u00e9g\u00e9tarienne comme moi a pu trouver son bonheur. J\u2019adore les nouilles avec du bouillon qu\u2019on peut agr\u00e9menter d\u2019\u00e9pices \u00e0 l\u2019envi, du coup j\u2019\u00e9tais au nirvana ! En plus, l\u2019endroit est situ\u00e9 dans un vieil \u00e9difice en bois qui d\u00e9gage un vrai charme d\u00e9suet.<\/p>\n

A VOIR !<\/i><\/b><\/p>\n

Dans le quartier de Higashiyama-Ku, on trouve plein de petites \u00e9choppes qui vendent de la tr\u00e8s belle poterie, des souvenirs pour touristes, mais aussi plein d\u2019endroits o\u00f9 on peut go\u00fbter toutes ces choses bizarres qu\u2019on n\u2019aurait jamais pens\u00e9 manger un jour\u2026 Genre un truc qui ressemble \u00e0 un bout de ciment vert, ou des minuscules choux remplis de p\u00e2te marron. J\u2019ai aussi d\u00e9couvert une super boutique d\u2019encens, Rakuten, o\u00f9 j\u2019ai achet\u00e9 quelques petits cadeaux pour mes amis (les chanceux\u00a0!)\u00a0!<\/p>\n

C\u2019est aussi un quartier o\u00f9 vous pourrez participer \u00e0 une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 traditionnelle ! Attention, \u00e7a peut durer jusqu\u2019\u00e0 trois heures\u2026 MAIS \u00e7a vaut vraiment le coup si vous arrivez \u00e0 en trouver une version un peu abr\u00e9g\u00e9e. C\u2019est magnifique\u00a0et fascinant de voir toutes les traditions qui entourent ce rituel. Le matcha, lorsqu\u2019il est bien pr\u00e9par\u00e9, n\u2019est pas du go\u00fbt de tout le monde, mais par respect pour celui qui l\u2019a pr\u00e9par\u00e9, je vous conseille de le boire\u00a0!<\/p>\n

Allez visiter au moins deux temples ! Le temple des mousses est apparemment merveilleux, mais il faut r\u00e9server ses billets longtemps \u00e0 l\u2019avance. Si vous n\u2019y avez pas pens\u00e9, pas d\u2019inqui\u00e9tude, il y a plein d\u2019autres choses \u00e0 voir. Une amie m\u2019a conseill\u00e9 la maison de th\u00e9 en verre de Tokujin Yoshioka, install\u00e9e dans l\u2019enceinte de temple bouddhique de Shoren-in, un tr\u00e9sor du patrimoine japonais. Il est visible jusqu\u2019en avril, donc faites vite ! Ce temple offre des vues imprenables sur la ville, on y trouve un jardin zen rempli d\u2019\u00e9rables du Japon, et une tour au sommet de laquelle on peut grimper pour avoir une vue plus belle encore\u00a0!<\/p>\n

A FAIRE !<\/i><\/b><\/p>\n

Du shopping<\/a> vintage, bien s\u00fbr. Moi qui adore chiner des pi\u00e8ces vintage, je ne pensais absolument pas que je d\u00e9nicherais le jean Levi\u2019s de mes r\u00eaves \u00e0 Kyoto\u2026 Mais il faut le savoir, les Japonais sont encore plus forts en vintage am\u00e9ricain que les Am\u00e9ricains\u00a0! Je voulais absolument me trouver un (ou deux) kimono(s), donc j\u2019ai \u00e9cum\u00e9 le march\u00e9 de Nishiki. Cet endroit est dingue, c\u2019est une all\u00e9e toute \u00e9troite qui grouille de vendeurs\u00a0: des bonbons en forme de geishas<\/a>, des fruits, l\u00e9gumes, poissons \/ s\u00e9ch\u00e9s, et une incroyable vari\u00e9t\u00e9 de mochis. On peut facilement s\u2019y perdre une demi-journ\u00e9e.<\/p>\n

On a eu la chance de voir une Geisha nous d\u00e9voiler ses talents dans l\u2019auberge Ryokan o\u00f9 on s\u00e9journait, mais il est aussi possible d\u2019aller les entendre chanter et danser lors de performances publiques.<\/p>\n

Apr\u00e8s tout \u00e7a, vous serez heureux de prendre un long bain chaud dans la magnifique baignoire de votre Ryokan (ou de go\u00fbter aux joies du rituel du bain japonais) d\u2019enfiler un kimono, de d\u00e9guster un th\u00e9<\/a> avant de trouver le sommeil\u2026<\/p>\n

—-<\/p>\n

***Petite note concernant le bain japonais que j\u2019ai pu essayer et dont je vous livre les quelques \u00e9tapes ci-dessous. **Re-petite note\u00a0: je crois que je n\u2019ai jamais pris autant de bains et ne me suis jamais sentie aussi propre qu\u2019au Japon. C\u2019\u00e9tait un peu comme une renaissance par le bain ! Ou une nouvelle peau\u00a0! Ou Jason Bourne\u2026 euh, je m\u2019\u00e9gare.<\/i><\/p>\n

Le rituel du bain japonais se d\u00e9roule en quatre \u00e9tapes. On remplit une baignoire \u00e0 hauteur d\u2019\u00e9paules\u00a0(MAIS on ne rentre pas dedans tout de suite). Install\u00e9 sur un petit tabouret en bois, on pr\u00e9l\u00e8ve quelques seaux d\u2019eau chaude du bain pour se d\u00e9barrasser des impuret\u00e9s, puis on se plonge dans le bain une premi\u00e8re fois. Ensuite, on se r\u00e9-installe sur le tabouret et on se lave vigoureusement \u00e0 l\u2019aide d\u2019une \u00e9ponge et de savon, avant de se rincer. Puis on termine par un second bain relaxant dans la baignoire.<\/i><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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