{"id":227471,"date":"2016-01-15T09:03:21","date_gmt":"2016-01-15T14:03:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wearedore.com\/?p=227471"},"modified":"2017-08-23T12:11:55","modified_gmt":"2017-08-23T16:11:55","slug":"at-mimi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/photos\/at-mimi\/","title":{"rendered":"At Mimi"},"content":{"rendered":"

A New York<\/a>, ce sont souvent dans les petits d\u00e9tails qu\u2019on voit qu\u2019un restaurant est unique. Quand Camilla<\/a> nous a dit qu\u2019elle voulait ouvrir un restaurant et qu\u2019elle s\u2019occuperait du concept et du design, on a tout de suite su que le r\u00e9sultat serait tout en simplicit\u00e9 et en petites imperfections\u2026
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\nL\u2019imperfection r\u00e9sidant dans le carrelage de couleurs primaires pos\u00e9 de fa\u00e7on irr\u00e9guli\u00e8re (un th\u00e8me chromatique que l\u2019on retrouve un peu partout dans le restaurant), ou dans le papier peint artisanal des toilettes repr\u00e9sentant des silhouettes nues, \u0153uvre de l\u2019artiste Alba Hodsoll.<\/p>\n

Mimi est \u00e0 la fois un endroit familier et \u00e9l\u00e9gant, les banquettes en velours bleu accompagnant \u00e0 merveille des plats inspir\u00e9s du sud de la France et une liste de cocktails intemporels. Et c\u2019est sans parler du pain et du beurre, servis en\u00a0 quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuse\u2026<\/p>\n

C\u2019est rare qu\u2019un petit groupe de jeunes gens (Camilla s\u2019est associ\u00e9e \u00e0 trois charmants partenaires, Evan, Louis et Dan, que l\u2019on voit sur les photos) arrive \u00e0 cr\u00e9er une atmosph\u00e8re qui d\u00e9fie le jeunisme ambiant de ces nouveaux \u00e9tablissements qui se ressemblent tous.\u00a0<\/p>\n

C\u2019est un espace convivial, un restaurant de quartier, mais o\u00f9 il fera aussi sans doute bon \u00eatre vu\u2026<\/p>\n

185 sullivan st. \/\/ \u00a0http:\/\/miminyc.com<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9sol\u00e9, cet article est seulement disponible en Anglais Am\u00e9ricain.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1395,481,26],"tags":[3734,4460,22,4458,4048],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227471"}],"collection":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=227471"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":257613,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/227471\/revisions\/257613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=227471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=227471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=227471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}