{"id":196717,"date":"2013-11-01T09:00:01","date_gmt":"2013-11-01T13:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wearedore.com\/?p=196717"},"modified":"2013-11-01T11:31:55","modified_gmt":"2013-11-01T15:31:55","slug":"napa-valley-michele-melinda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/photos\/napa-valley-michele-melinda\/","title":{"rendered":"Napa Valley \/ Michele & Melinda"},"content":{"rendered":"

Voici notre dernier city guide ! Faisons un tour dans la Napa Valley avec Michele et sa maman, Melinda, qui produisent le vin Lorenza Rose. Vous vous souvenez, je vous avais montr\u00e9 leur vignoble <\/a>? <\/p>\n

La Napa Valley, c\u2019est un endroit unique, et franchement, il n\u2019y a pas mieux que deux vigneronnes pour nous en parler ! <\/p>\n

Comment vous d\u00e9cririez Napa ?<\/strong>
\nLa Napa Valley est un v\u00e9ritable paradis sur terre ! Et c\u2019est aussi l\u2019endroit d\u2019o\u00f9 est originaire Michele… Saint Helena pour \u00eatre exacte ! Un des trucs que l\u2019on pr\u00e9f\u00e8re ici, c\u2019est ce m\u00e9lange parfait de luxe et de grands espaces. Toute l\u2019industrie du vin et la Napa Valley ont un c\u00f4t\u00e9 assez snob, mais finalement, c\u2019est quand m\u00eame une histoire d\u2019agriculture. On adore le c\u00f4t\u00e9 relax et r\u00e9serv\u00e9 des locaux. Ils font l\u2019un des meilleurs vins au monde, mais ils continuent \u00e0 conduire leur vieux truck et \u00e0 passer leur journ\u00e9e au milieu des vignes, en pleine nature.<\/p>\n

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Quel est le meilleur moment pour visiter la Napa Valley? C\u2019est les vendanges, l\u00e0, non ?<\/strong>
\nOui, on vient juste de terminer les vendanges, 2013 sera un excellent cru ! En fait, il n\u2019y a pas de mauvais moment pour venir ici, chaque saison propose une exp\u00e9rience diff\u00e9rente. Moi, j\u2019aime l\u2019\u00e9t\u00e9, parce qu\u2019ici il fait vraiment CHAUD et que j\u2019adore me baigner. La foire de Calistoga et le d\u00e9fil\u00e9 du 4-Juillet sont aussi des incontournables ! Le printemps est tr\u00e8s beau et il y a moins de touristes qu\u2019en \u00e9t\u00e9. L\u2019automne, il y a toute la fr\u00e9n\u00e9sie des vendanges et les feuilles qui changent de couleur, c\u2019est TROP BEAU ! On y \u00e9tait la semaine derni\u00e8re et la beaut\u00e9 de l\u2019endroit nous a saut\u00e9 aux yeux ! L\u2019hiver est tr\u00e8s doux \u00e0 Napa. Il y a des averses, mais souvent suivies de belles \u00e9claircies, avec les fleurs de moutarde qui colorent toute la vall\u00e9e d\u2019un tr\u00e8s joli jaune ! C\u2019est vraiment chouette.<\/p>\n

Qu\u2019est-ce qu\u2019on met dans sa valise ?<\/strong>
\nIci, les gens s\u2019habillent de fa\u00e7on tr\u00e8s d\u00e9contract\u00e9e, c\u2019est la fonctionnalit\u00e9 qui prime sur l\u2019apparence ! La tenue Napa Valley Casual typique, c\u2019est un jean, un joli haut\/t-shirt\/gilet\/pull et des bottes plates. Avec \u00e7a, vous pourrez aller partout, mais pensez \u00e0 prendre une petite robe pour aller d\u00eener, si vous r\u00e9ussissez \u00e0 r\u00e9server chez The French Laundry, o\u00f9 la veste est de mise pour les messieurs ! Avec un peu de chance, les vignerons vous emm\u00e8neront voir les pieds de vigne, alors laissez vos talons \u00e0 la maison ! Il fait doux toute l\u2019ann\u00e9e, mais les soir\u00e9es peuvent \u00eatre fra\u00eeches, m\u00eame l\u2019\u00e9t\u00e9 ! Avec une Barbour, vous serez parfaitement dans le ton.<\/p>\n

Un h\u00f4tel \u00e0 conseiller \u00e0 des amis de passage ?<\/strong>
\nNous on aime le Carneros Inn, Calistoga Ranch, Solage et Bardessono. El Bonita est plus abordable (vous pourrez rapporter plus de bouteilles !)<\/p>\n

Comment se d\u00e9placer \u00e0 Napa ? On peut prendre un taxi ? (pour \u00e9viter de boire et conduire !)<\/strong>
\nA Napa, la voiture est indispensable ! On peut bien s\u00fbr louer une voiture \u00e0 l\u2019a\u00e9roport, mais si vous faites une journ\u00e9e de d\u00e9gustation, on vous conseille de prendre un chauffeur qui pourra aussi organiser vos visites. Les meilleurs pour \u00e7a sont Jarrar Tours et Napa Tours and Transportation. Et sinon, vous pouvez demander \u00e0 l\u2019h\u00f4tel de vous r\u00e9server \u00e0 l\u2019avance un taxi qui vous ram\u00e8nera du restaurant.<\/p>\n

O\u00f9 est-ce qu\u2019on mange et qu\u2019est-ce qu\u2019on mange ?<\/strong>
\nModel Bakery pour les muffins et les pizzas \u00e0 la tranche. La Luna pour des burritos authentiques. Bouchon pour les hu\u00eetres, le champagne et les frites aux truffes. \u00c0 Napa, Oxbow Market est un endroit g\u00e9nial, avec plus de 30 \u00e9choppes de nourriture et de boissons. \u00c0 ne pas rater : C Casa pour les tacos, The Kitchen Door et Oxbow Wine Merchants pour d\u00e9guster un verre de vin et du fromage !<\/p>\n

Vos spots favoris pour…<\/strong>
\nUn caf\u00e9 : Ritual \u00e0 Oxbow Market
\nBruncher avec des amis : French Blue ou SolBar
\nPrendre un dessert : Le \u00ab mundae \u00bb de chez Cook
\nUne soir\u00e9e en ville : The Thomas \u00e0 Napa est un nouveau restaurant g\u00e9nial avec un bar sur le toit ! TRES SYMPA !
\n*Le vin : 750 Wines \u00e0 St. Helena pour d\u00e9couvrir une s\u00e9lection exhaustive de vins rares et profiter de d\u00e9gustations priv\u00e9es. On adore David et Monica ! 750wines.com\/<\/p>\n

Cinq caves \u00e0 visiter (dont Lorenza !) : <\/strong>
\nSchramsberg pour leur d\u00e9licieux vin p\u00e9tillant et certaines des plus vieilles caves de la vall\u00e9e
\nFrog’s Leap pour la beaut\u00e9 des jardins et les vins bio
\nForman Vineyard, pour vivre une exp\u00e9rience unique et d\u00e9guster un Chardonnay de dingue !
\nContinuum, le vignoble de Tim Mondavi sur Pritchard Hill. C\u2019est du s\u00e9rieux !
\nLorenza Ros\u00e9 \u2013 appelez-nous \u00e0 l\u2019avance pour venir d\u00e9guster notre vin 707 287 4113 www.lorenzawine.com<\/p>\n

Des conseils pour bien d\u00e9guster le vin ? Comment \u00e9viter le syndrome l\u00e8vres violettes, ne pas avoir l\u2019air idiot ou finir trop\u2026 so\u00fbl ?<\/strong>
\nD\u2019abord, mangez \u2026 bien ! Achetez des sandwiches chez Dean & Deluca ou Bouchon Bakery pour pouvoir grignoter dans la voiture entre les diff\u00e9rentes d\u00e9gustations. Visiter deux \u00e0 quatre caves par jour, c\u2019est d\u00e9j\u00e0 beaucoup. Et sinon, moi, je conseille de recracher le vin ! Ce n\u2019est absolument pas malpoli et personne ne le prendra mal, c\u2019est une n\u00e9cessit\u00e9 ! Ecoutez la personne qui vous fait la visite, posez des questions, ne soyez pas complex\u00e9 ! Amusez-vous, apprenez ! Et pr\u00e9parez-vous \u00e0 rapporter du vin ! En g\u00e9n\u00e9ral quand on visite une cave, il est normal d\u2019acheter quelques bouteilles (on peut tr\u00e8s facilement les faire envoyer chez soi), et quoi de mieux pour se souvenir d\u2019un super s\u00e9jour dans la Napa Valley ? Malheureusement, je n\u2019ai pas d\u2019antidote pour les l\u00e8vres violettes !<\/p>\n

Apr\u00e8s une overdose de vin, o\u00f9 aller pour boire une bi\u00e8re ou un cocktail ?<\/strong>
\nGoose & Gander ou The Thomas pour un cocktail. Panchas, \u00e0 Yountville, un vrai bar populaire o\u00f9 l’on peut boire de la bi\u00e8re PBR vraiment pas ch\u00e8re. <\/p>\n

Le plus jolies vues sur la Napa Valley ?<\/strong>
\nLa terrasse de l\u2019Auberge du Soleil ! Tr\u00e8s chic !<\/p>\n

Pour faire de belles randonn\u00e9es ? Ou un circuit en voiture ?<\/strong>
\nBale Mill State Park, Robert Louis Stevenson State Park, Las Posadas \u00e0 Angwin.
\nSinon, il y a deux routes principales qui traversent la Napa Valley de fa\u00e7on parall\u00e8le, Highway 29 et le Silverado Trail. Les deux routes sont fabuleuses et bord\u00e9es de vignobles \u00e0 perte de vue ! <\/p>\n

Avec le vin, il n\u2019y a rien de mieux qu\u2019une pause dans un spa. Vos spots pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ?<\/strong>
\nLe spa du Solage ou Indian Springs. Calistoga est connue pour ses sources chaudes. Si vous \u00eates t\u00e9m\u00e9raire, essayez le bain de boue ! Mindy adore !<\/p>\n

Et la sc\u00e8ne artistique ? Il y a des galeries qui valent le d\u00e9tour ?<\/strong>
\nMaisonry, une galerie d\u2019art o\u00f9 l’on peut d\u00e9guster du vin \u00e0 Yountville. J\u2019adore aussi passer chez Martin Design, une super galerie-boutique situ\u00e9e sur Main St \u00e0 St. Helena. <\/p>\n

Pour \u00e9couter de la bonne musique ?<\/strong>
\nL\u2019Uptown Theater de Napa !
\nOu sinon, Ana\u2019s Cantina, les concerts ne sont pas forc\u00e9ment tous g\u00e9niaux, mais le jeudi soir, c\u2019est karaok\u00e9 !<\/p>\n

Cliquez ici<\/a> pour retrouver d\u2019autres city guides.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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