{"id":18582,"date":"2011-08-30T08:12:55","date_gmt":"2011-08-30T12:12:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.wearedore.com\/?p=18582"},"modified":"2014-01-10T18:15:43","modified_gmt":"2014-01-10T23:15:43","slug":"changing-lifestyle-finding-balance","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp.wearedore.com\/fr\/beauty\/changing-lifestyle-finding-balance\/","title":{"rendered":"<em>Changing Lifestyle<\/em> \/ Finding Balance"},"content":{"rendered":"<p>Ah, \u00e7a c\u2019est s\u00fbr, c\u2019est sympa de <a href=\"https:\/\/www.wearedore.com\/2011\/08\/23\/changing-lifestyle-obsessions-alimentaires-feel-good-books\/\" target=\"_blank\">manger tout ce qu\u2019on veut<\/a>.<\/p>\n<p>D\u2019ailleurs, dans mes Feel Good Books et dans beaucoup de magazines que je lisais, je me rendais compte que c\u2019\u00e9tait un peu la mode de penser comme \u00e7a : les r\u00e9gimes c\u2019est fini, il faut se fier \u00e0 sa sensation de sati\u00e9t\u00e9 et manger \u00e0 sa faim, c\u2019est tout ce qui compte.<\/p>\n<p>Oui, tout \u00e0 fait. On va dire que c\u2019est un bon d\u00e9but.<\/p>\n<p>\u00c7a m\u2019a aid\u00e9e \u00e0 d\u00e9culpabiliser pendant les quelques mois qui ont suivi ma \u201ccrise\u201d. \u00c7a m\u2019a aid\u00e9 \u00e0 d\u00e9culpabiliser, et \u00e7a m\u2019a vachement aid\u00e9e \u00e0 continuer \u00e0 ne pas pouvoir fermer mes jeans.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Et puis le probl\u00e8me en fait, c\u2019est qu\u2019on pas toutes \u00e9gales devant les rondeurs. On n\u2019est pas toutes Crystal Renn, et grossir harmonieusement&#8230; C\u2019est une chance que je n\u2019ai pas.<\/p>\n<p>Chienne de vie.<\/p>\n<p>Bref. Juin est arriv\u00e9, et j\u2019\u00e9tais \u00e0 Paris, au Flore, avec Sophie. On \u00e9tait en train de boire un verre de ros\u00e9 et je la regardais s\u2019envoyer des chips les unes apr\u00e8s les autres. Elle avait l\u2019air de les savourer, comme toujours. Comme toujours, sa silhouette \u00e9tait parfaite.<\/p>\n<p>Et comme toujours, je lui racontais ma vie, et donc mes aventures pond\u00e9rales.<\/p>\n<p>Et je lui demandais comment elle faisait pour \u00eatre aussi parfaitement roul\u00e9e \u00e0 40 ans pass\u00e9s. Elle m\u2019a expliqu\u00e9 son truc.<\/p>\n<p>Et \u00e7a a fait clic.<\/p>\n<p>Ce n\u2019est pas tellement ses menus qui m\u2019ont inspir\u00e9e&#8230; Non, ce qui m\u2019a parl\u00e9 c\u2019est qu\u2019elle avait trouv\u00e9 sa fa\u00e7on \u00e0 elle de se nourrir. Selon ses go\u00fbts, ses envies et m\u00eame sa vie. Par exemple elle d\u00e9jeune souvent au Flore, donc elle a int\u00e9gr\u00e9 leurs menus dans sa fa\u00e7on de se nourrir.<\/p>\n<p>Une fois qu\u2019elle eut fini de me raconter \u00e7a, elle m\u2019a aussi dit un truc qui m\u2019a fait beaucoup rire :<br \/>\n\u201cEt bien \u00e9videmment, tu oublies jusqu\u2019au d\u00e9but de l\u2019invention de l\u2019existence du mot <em>dessert<\/em>.\u201d<\/p>\n<p>Le truc impossible pour moi. Non mais parce que vous comprenez, j\u2019ai des principes, moi.<\/p>\n<p>Des principes auxquels je tiens dur comme fer. Des trucs du genre :<\/p>\n<ul>\n<li>Tout petit d\u00e8j doit comprendre des tartines au beurre. Du vrai beurre, sal\u00e9. Et du miel, bien s\u00fbr.<\/li>\n<li>Et du pain. Chaque repas doit contenir du pain, c\u2019est mon papa qui me l\u2019a appris en m\u2019apprenant \u00e0 mettre la table. (\u201celle est o\u00f9 l\u2019eau ? Et le pain ? Il est o\u00f9 le pain ?\u201d)<\/li>\n<li>La vie ne vaut pas la peine d\u2019\u00eatre v\u00e9cue sans un verre de vin et douze caf\u00e9s par jour.<\/li>\n<li>La vie ne vaut pas la peine d\u2019\u00eatre v\u00e9cue sans un go\u00fbter. Un go\u00fbter c\u2019est forc\u00e9ment un truc qu\u2019on peut tremper dans son th\u00e9.<\/li>\n<li>Chaque repas doit se terminer pas un dessert sucr\u00e9, sinon ce n\u2019est pas un vrai repas, et donc ce n\u2019est pas la vraie vie.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ah oui, j\u2019ai aussi un autre principe :<\/p>\n<ul>\n<li>Toute meuf cool qui se respecte ne fait pas de sport, sinon c\u2019est une b\u00fbcheuse.<\/li>\n<\/ul>\n<p>On y reviendra.<\/p>\n<p>Et pourtant quand Sophie m\u2019a parl\u00e9 de sa fa\u00e7on de se nourrir toute simple, son bon sens m\u2019a inspir\u00e9e.<\/p>\n<p>J\u2019ai regard\u00e9 mes \u201cprincipes\u201d dans les yeux, et je me suis dit qu\u2019ils \u00e9taient bien cons.<\/p>\n<p>C\u2019est ce jour l\u00e0 j\u2019ai commenc\u00e9 par changer des trucs.<\/p>\n<p>J\u2019ai commenc\u00e9 par arr\u00eater le pain. Pas compl\u00e8tement. Mais je suis du genre \u00e0 finir le panier de pain avant que mon entr\u00e9e arrive au restaurant&#8230; Et je mange tr\u00e8s souvent au restaurant.<br \/>\nJ\u2019ai arr\u00eat\u00e9 les desserts. Pas tous les desserts. Les g\u00e2teaux et les glaces. J\u2019avais envie de voir ce que \u00e7a faisait un repas qui se finit sans dessert.<\/p>\n<p>Et bien c\u2019est comme pour le pain. Au d\u00e9but c\u2019est bizarre. Puis on s\u2019habitue. Puis apr\u00e8s en fait, on oublie m\u00eame de regarder la carte des desserts.<\/p>\n<p>Pendant quelques semaines, c\u2019est tout ce que j\u2019ai fait. Avec quelques exceptions&#8230; Parce que les exceptions font partie de la vie.<\/p>\n<p>J\u2019ai vite senti les effets positifs. Et pas tant sur ma ligne que sur mon rapport avec moi-m\u00eame. Je pouvais manger diff\u00e9remment sans \u00eatre forc\u00e9ment frustr\u00e9e. Parce que mes \u201cprincipes\u201d n\u2019\u00e9taient que de mauvaises habitudes derri\u00e8res lesquelles je me r\u00e9fugiais, ne comprenant vraiment pas pourquoi je devais changer un syst\u00e8me qui avait march\u00e9 jusque l\u00e0 &#8211; aussi anarchique soit-il.<\/p>\n<p>Et j\u2019ai fini par me dire que si j\u2019avais pris du poids, c\u2019\u00e9tait une fa\u00e7on pour mon corps de me dire qu\u2019il \u00e9tait fatigu\u00e9 d\u2019\u00e9ponger mes exc\u00e8s. J\u2019aurais du le savoir, moi qui mangeait tout ce que je voulais depuis toujours. Apr\u00e8s 30 ans il s\u2019\u00e9puise. Le m\u00e9tabolisme ne g\u00e8re plus aussi bien le fondant au chocolat et on ne peut plus se cuiter la gueule comme avant.<\/p>\n<p>\u00c7a m\u2019a fait penser \u00e0 ma sant\u00e9. Prendre du poids, pour moi, ce n\u2019est pas juste un probl\u00e8me esth\u00e9tique ou d\u2019amour propre ou de fashion.<br \/>\nIl y des diab\u00e8tes de type II dans ma famille. Et avec mes principes \u00e0 la con, \u00e0 moi aussi, il me pendait au nez.<\/p>\n<p>Encourag\u00e9e par mes quelques progr\u00e8s, j\u2019ai lu plein de livres sur la nutrition, et en appliquant quelques nouveaux principes qui semblaient me correspondre, j\u2019ai repens\u00e9 ma fa\u00e7on de m\u2019alimenter.<\/p>\n<p>Ni en suivant un r\u00e9gime. Ni en comptant les calories. Ni en arr\u00eatant de manger ce que j\u2019aime.<\/p>\n<p>Juste en harmonisant ma fa\u00e7on de m\u2019alimenter \u00e0 mes go\u00fbts et \u00e0 mon style de vie. Et \u00e7a, c\u2019est tr\u00e8s personnel. Personne d\u2019autre ne peut le faire \u00e0 votre place, et ce ne serait pas du tout utile que je vous raconte mes menus, ils ne s\u2019appliquent \u00e0 personne d\u2019autre qu\u2019\u00e0 moi.<\/p>\n<p>\u00c7a fait trois mois que j\u2019ai eu ce d\u00e9clic. Trois mois ce n\u2019est pas long, et je suis toujours en train de t\u00e2tonner sur ma fa\u00e7on de m\u2019alimenter. Je change tout doucement, une chose apr\u00e8s l\u2019autre.<\/p>\n<p>Je m\u2019adapte petit \u00e0 petit \u00e0 l\u2019endroit o\u00f9 je vis : Si New York est un enfer au d\u00e9but, on se rend vite compte qu\u2019on trouve aussi des produits d\u00e9licieux \u00e0 tous les coins de rue.<br \/>\nJ\u2019ai un immense Whole Foods (supermarch\u00e9 bio) au coin de ma rue et un super Farmer\u2019s Market un jour sur deux.<\/p>\n<p>Ce week-end, enferm\u00e9e \u00e0 la maison pour cause d\u2019ouragan, j\u2019ai cuisin\u00e9. \u00c7a faisait des mois que je ne l\u2019avais pas fait. J\u2019avais oubli\u00e9 comme c\u2019\u00e9tait agr\u00e9able.<\/p>\n<p>Je ne mange plus de tartines le matin. De toutes fa\u00e7ons \u00e7a ne sert \u00e0 rien d\u2019essayer de s\u2019alimenter comme une fran\u00e7aise ici, rien n\u2019a le m\u00eame go\u00fbt. M\u00eame pas le vin fran\u00e7ais, il est beaucoup trop sucr\u00e9&#8230; Pour trouver un bon vin rouge il faut bien chercher.<\/p>\n<p>A propos, je continue \u00e0 boire un verre de vin par jour. Un seul, sauf exceptions&#8230;<\/p>\n<p>Et j\u2019ai minci.<\/p>\n<p>Je suis loin d\u2019\u00eatre New York Skinny et ce n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 mon but, mais je suis revenue au poids que je connaissais et auquel je me sens moi-m\u00eame.<\/p>\n<p>Maintenant mes copines me demandent d\u2019\u00eatre leur coach minceur parce que je les motive&#8230; Et \u00e7a me fait hurler de rire.<\/p>\n<p>Moi ?<\/p>\n<p>C\u2019est dingue : je ne me serais jamais crue capable de changer. Et d\u2019ailleurs encore aujourd\u2019hui je me demande si je ne suis pas en train de r\u00eaver, avoir trouv\u00e9 un semblant d\u2019\u00e9quilibre c\u2019est tellement reposant que j\u2019esp\u00e8re pouvoir continuer comme \u00e7a toute ma vie.<\/p>\n<p>&#8212;-<\/p>\n<p>Mais le truc le plus \u00e9trange qui m\u2019est arriv\u00e9, je vous en parle la prochaine fois !<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ah, \u00e7a c\u2019est s\u00fbr, c\u2019est sympa de manger tout ce qu\u2019on veut. 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