Atelier Doré

Je suis une cuisinière débutante. J’y travaille et j’aime ça, mais j’ai encore beaucoup à apprendre.

Mais je n’ai pas non plus beaucoup de temps. Quand je rentre chez moi après le travail, je n’ai absolument pas envie de passer des heures en cuisine. Je suis plutôt tentée par une petite poêlée rapide, je me contente de jeter dans la poêle n’importe quel légume et protéines.

Le dilemme suivant dans mes aventures culinaires, c’est que, pour éviter d’avoir besoin de choisir entre manger des courgettes ultra fades, ou bien du poulet très sec, je finis par mettre toute ma cuisine en bazar et je mélange tous les pots de sauce de mon frigo et de mes placards pour me faire une “marinade maison”. Et je peux vous garantir que je me retrouve à la fin avec quelque chose qui n’est ni fait maison, ni une marinade, MAIS qui a laissé 18 bols à laver et des taches collantes partout sur le plan de travail. Soit le contraire absolu du dîner “rapide” et “facile” que je voulais.

C’est pour ça que quand mon amie Maddie m’a parlé des sauces Haven’s Kitchen, j’ai tout de suite été intriguée. Et ensuite je les ai goûtées… et je suis accro.

Elles sont livrées dans d’adorables petits sacs, avec des ingrédients ultra-frais (et en plus elles sont véganes et sans gluten) ! Il y a cinq parfums différents – les sauces Zippy Chili Harissa et Gingery Miso viennent juste de sortir. Et vous n’avez rien d’autre à faire que de les mettre dans votre poêle, peu importe ce que vous cuisinez. Si vous êtes en panne d’idée, ils proposent plein de recettes simples et délicieuses sur leur site.

Le slogan de l’entreprise est “cuisinez avec assurance” et même si ça semble très mièvre, le fait de savoir que je peux compter sur les sauces HK comme mon petit atout en cuisine, me donne beaucoup plus d’assurance au moment de préparer le dîner.