Atelier Doré

Mariage Frères French Breakfast is my all-time favorite!!!

i’m not big on tea but i always end up with a thousand interesting kinds! :)

http://littleaesthete.com

Tea time is « sacred » in my family. As a child, my mom and aunts would make « tea time » reunions everyday.
Nowadays, my niece (who is only nine years old) is eager waiting to have her tea with croissant on Saturdays.
I was lucky enough in my honeymoon to visit a tea plantation, ¡and absolutely loved it!
By the way, Love those Mariage Fréres tins…

Je bois pas mal de thé et, pour ma part, j’aime bien associer le bon thé avec des jolies boites qui s’exposeront sur une étagère,dans ma cuisine. J’aime les beaux packagings! Mes copines elles-mêmes sont attirées par ces jolies présentations. Il m’arrive d’ailleurs de faire des après-midis « Tea Party » à la maison, entre filles, c’est super sympa!
Sinon, le Kusmi Tea (Maté, green tea and lemon grass) est génial. Pour une journée intense, c’est super. J’aime son goût, j’ai l’impression d’être en mode « detox »: je peux tout affronter!
Ah, la gamme Lov Organic est géniale aussi. Le packaging est très doux et très soigné, et c’est bio! Et là, pour nous les filles, on ne sait plus quoi choisir, tellement leurs boites (avec des couleurs à tomber) sont belles.

I have to say that my favourite tea is Yerba Mate. Have you tried it Garance?

I love tea!!
Passa a trovarmi VeryFP

I have a strong fondness for mint tea. I grow the plant during the summer, drying the leaves throughout the season. Then throughout all of the colder months I drink a cup ever morning. It keeps a strong tie to the warmer months.

I also lived with some people who made a delicious mid-morning tea drink. You use a bag of regular black tea and steep it for only a short bit of time, maybe one minute, in a very large mug. Pull the bag and add a spoon full of sugar and a splash of milk or cream. It is a great cup that tastes a little fuller and like it will get you through the second half of the morning.

Lastly, there is nothing like a cup spicy cup of ginger tea or a soothing cup of fennel tea. Yum yum :)

Moi j’adore le thé « Marco Polo » de chez MF ! Juste parfait !

xoxo

F

I’m obsessed with tea! Especially when they are beautifully packaged! :D My current obsession is the Russian earl grey and cinnamon tea from Sri Lanka!

Le thé c’est un truc de fou!!!

Moi je suis Earl Grey le matin, je passe ensuite au thé vert à la bergamote mais pas après 17h et les infusions de plantes le soir (et je lésine pas sur les quantités, c’est à chaque fois, une théière d’un litre et demi…)

Et pour cette été j’ai un super truc thé!
Prend une bouteille en verre 1l avec un goulot assez large, verse y 2cs d’un mélange de thé froids (si t’en trouve pas dis moi je t’en envoie ;)) replis la bouteille d’eau et laisse la minimum 3 heures au frais (prépare en plusieurs…) C’est ce qu’on appel une infusion à froid, le truc génial avec cette technique, c’est que le thé s’oxyde pas et il n’y a donc pas d’amertume même si ton thé baigne 24h dans l’eau.

Earl Grey with milk… Every day!

On parle de thé !? Me voilààà ! Il n’y a pas si longtemps j’étais pourtant incapable d’en boire la moindre tasse. Puis je m’y suis initiée lors de mon premier hiver… et je ne peux désormais plus m’en passer. Je préfère le thé vert personnellement, surtout à la menthe ! Et en marque « haut de gamme » fétiche, je dirais Lov Organic, qui en plus possède un packaging très attirant avec de belles couleurs vives.

J’achete du the lorsque le container me plait (comme ceux sur la photo).
Mon prefere Earl Grey, toujours en vrac.

earl grey–with sugar, no milk. Kusmi bb detox. Moroccan mint tea. Yum. xx

Les thés ‘Yogi Tea’ j’adore! C’est une marque bio au top :)

yes, Yerba Mate is not specifically Camellia sinensis, but it is still a hot or cold infusion that has caffeine and is great to drink for breakfast :)

Everyday, I take a half a litre Thermos flask filled with earl grey tea and some rice milk in it to work.
As soon as I unscrew the lit, the scent fills the office. It´s one of the blissful little things in life!

I love tea! I’m an AM coffee drinker and PM tea drinker. I mostly love green and black teas. My fiance recently went on a work trip for a few weeks and while he was in Hong Kong brought back some amazing loose leaf Oolong tea! He also bought me these jasmine tea balls. Supposedly when you put them in your water, they expand and the flower opens up. The jar only came with five, so I’m really saving them for special nights.

Otherwise, I buy all my teas from my local international market. Normally the only thing in English is the type of tea. There is one particular brand that makes the most amazing roasted green tea.

Que des mariages Frères, et j’en goute un nouveau tous les premiers du mois, ça me fait plaisir ! J’adore Pleine Lune parce qu’il me rappelle pleins de bon souvenirs, et le Marco Polo noir ou vert, de toute façon tous les noms sont chouettes des fois c’est comme ça que je me décide !! Et sinon j’ai bien les kusmea celui à la bergamote et le BB détox aux agrumes !

Le « glowing tea » que tu dois gouter bientôt!!! (J’en au fait un tout spécialement pour toi:))

http://www.glowingcommunications.com/love/glowing-recipe-the-glowing-beauty-tea/

Mmmmh, tea! I live for it. If I had to pick, make mine green. Love your photo of the Mariage Freres tins. I want them!

Yerba Maté with or without coconut milk (rich and frothy!) and Green Tea-Sencha, strong.
I love black teas, but I am allergic to them due to their high tannin content :(
The tannins come from the aging, which Green Teas are not.

I do find that strangely, Yerba Maté has a mild euphoric effect on me–i did read it has more caffeine than coffee and 3 different related compounds-theobromines for ex., that also seems to reduce hayfever and the like..maybe those contribute to the ‘high’..
It suppresses my appetite which is pretty cool as well :)

Lapsang Souchong for me please – no milk or sugar but very hot.

I’m more of a coffee drinker, but I love Pukka Teas. Especially the « three cinnamon » flavor. And the packaging is so pretty!

I start my day with a cup of tea! English breakfast in the morning and Earl Grey in the afternoon..
Tea is my love for a long time! Thank you for you blog, Garance !!
Kisses!

I love the new Tetley pyramid tea bags with lemon and a drop of honey, the camomile is good too.

J’adore aussi le french Breakfast de Mariages et Anastasia De Kusmi

Je suis une grande inconditionnelle de Mariages Freres ! J’en ramène plein mes valises à chacun de mes sejours en France. Mon favori : French Breakfast pour son petit gout chocolaté !

J’adore le thé Earl Grey depuis toujours, j’en bois des litres. En général je prends du Twinnings, mais à l’occasion, j’aime bien me faire offrir le thé de noël ou le thé de la lune de Mariage Frères…
Mafalda
http://mafaldadotzero.blogspot

Le thé blanc à la rose et le sakura (fleurs de cerisiers) de chez Mariages Frères. Depuis que j’ai découvert les grands crus de la Maison des Trois Thés dans le 5e à Paris, je suis accro au thé blanc, désaltérant, très léger et naturellement parfumé. Sinon j’ai ramené du japon un mélange de macha sucré pour faire des latte, une tuerie !

Mariage Frere’s Earl Grey French Blue is the best Earl Grey ever! It tastes so good and it has little blue flowers mixed with the tea, so it’s really nice when you make it in a clear glass pot. It’s one of their most famous flavours as well.

And you have to visit their other shops, pretty much any shop. The staff is really nice and, most of them, pretty good looking too. :)

Il y 2 ans, j’ai échangé à grand peine mon immense café du matin contre un immense thé vert. Je ne pensais jamais y arriver… mais aujourd’hui je voyage avec mon propre thé ;)
J’adore le Detox de Kusmi, dans lequel je presse un citron jaune.

Pour mes moments détentes, un thé à la vanille de chez Lipton, j’adore !

Ce sont des excellents thés, mais quel snobisme ces éditions limitées, comme pour le café Nespresso d’ailleurs !

Mon préféré c’est le thé en poudre japonais « Matcha » parce que légèrement amer comme la café.

http://www.edelices.com/thes-cafes/the-matcha.html

Sinon le thé blanc de chez Mariage et le Chandernagoor sont super.

J’adore le thé ! J’en bois tout au long de la journée et de l’année ! Je dois en avoir une cinquantaine de versions mais attention il faut consommer le thé ouvert dans l’année sinon il commence a perdre ses arômes.
Il existe des thés d’origine c’est a dire des thés noirs ou verts « natures » et les thés parfumés.
Pour débuter Mariage frères et le palais des thés sont des grands classiques et les vendeurs sont de trés bon conseil. Damnam frères tire aussi son épingle du jeu.
Quand a Kusmi je trouve qu’on est durs avec cette marque, il y a un crtain snobisme a dire que ces thés sont gadgets!
Certes leur base de thé n’est pas aussi excellente que certaines grandes maisons mais ma foi plusieurs se défendent pas mal, notamment Prince Vladimir qui en a dans le ventre !

Bonne journée a toutes !

I had my first tea in F&M, after a ten hour flight. I was hooked and still drink tea daily.

I’d by that tea purely for the packaging! But yes, as a serious coffee hater, tea is my go-to.
I definitely recommend Twinings echinacea & raspberry, especially if you’re into fruity flavours!
http://www.creataurus.co.uk

Hello
I drink my tea every day , as well as a cafe . One of each.
I’m very lucky in my small country to have a wonderful tea shop. http://www.rotadocha.pt/ Just love . Only consumption of tea there .
Alternatively also like TMG Tea
Kisses

Alors je suis, comme toi, une inconditionnelle de Earl Grey, mais mon préféré, c’est Le Twinings, dans sa boîte métallique jaune. Mon mari, qui est Britannique, lui, ne jure que par un « Buider’s tea », le PG tips, autrement dit un breakfast tea anglais, hyper corsé, dans lequel on ajoute traditionnellement sucre + lait (sinon, c’est imbuvable, tellement c’est costaud!).
enfin, récemment, j’ai découvert une marque bio suédoise: Löve teas. Des mélanges délicieux et le design des boîtes est aussi très sympa!
PS: il fut un temps, je buvais du Marco-Polo de chez Mariage Frères, et un jour, en petite provinciale que je suis, j’ai voulu m’en acheter CHEZ mariage frères à Paris. Les vendeurs étaient très arrogants, et si désagréables (limite méprisants), que je n’en ai plus jamais acheté!

J’adoooooore les bon oblongs chinois surtout avec une oxydation un peu plus soutenue. Je vais chez CAMELLIA SINENSIS à Montréal. Une superbe maison de thé offrant une grande variété bio et conventionnelle dans toutes les familles de thé. On y trouve un salon de thé outre le magasin avec de très bon plats en salé ou sucré.

http://camellia-sinensis.com/fr/

Moi aussi je suis une inconditionnelle de thé et bien évidemment aussi de chez Mariage. Les Editions Limitées dans les magnifiques boites en photo, je les ai senties, ça sent divinement bon mais les prix, outchy… Une vingtaine d’euros les 100g -ouille- Par contre, je t’avais déjà fait part de mon amour pour le Paris breakfast tea mais il faut que tu testes le Shanghai breakfast qui est magique ! On ne le trouve pas partout mais je pense qu’en ligne, tu dois pouvoir le trouver. Le Tokyo breakfast est bien aussi avec la touche d’agrumes et le Earl grey French Blue , je pense que tu devrais particulièrement apprécier d’après ce que tu nous avoues dans l’article ^_^
Bises Garance
xo

I really did not like green tea until I tryied Japanese Sencha special. You can get it only in special tea stores and it’s amazing. I still don’t like chinese green tea, tastes like a boiled cigarette.

J’adore les thés Lapsang Souchong et Olong.
J’en bois toute la journée, sans sucre ni lait, très chaud ou glacé.
Il semble que le packaging joue son rôle dans l’acte d’achat, non?
De mon côté, j’aime bien acheter mon thé en vrac, chez un vrai marchand de thé -)

Tulsi Tea from Organic India in Boulder, Colorado is my favorite. It contains tulsi, a form of basil grown in India that eases stress on the body and is anti-inflammatory. Every flavor is delicious (particularly the Sweet Rose and Jasmine)! Their mission is inspiring as well. My son and I drink it every day.

Je suis complètement fan de toutes ces herbes dans de l’eau chaude…thé, tisane…c’est mon côté grand-mère, j’adore!!!
Et ma dernière grande révélation, c’est un thé Oolong de Taiwan. Je ne connaissais pas jusqu’à ce que mon homme m’en rapporte d’un voyage à Taipei l’année dernière. Ce n’est ni du thé noir, ni du thé vert, c’est un thé semi-fermenté, subtil, délicat mais très typé… Même mon chéri s’y est mis!

Cameron Valley’s Strawberry Flavored Black Tea. I save it especially as a reward after a long hike!

Try Jade Cloud loose tea from Whole Foods. Put some in the glass cylindrical jar they sell for this purpose. Steep and yummy!! I use those leaves all day at work. I love jade cloud!!!just reuse the leaves and all the antioxidant is there, the caffeine only in the first brew or so

Bjr Garance, OUIIIIIII ! Cette boîte verte octogonale de chez Lipton, que je ramène par cargaison lorsque je retourne à San Francisco. Tout comme toi, j’en bois depuis toujours, le the vert « bof », et ces thés Mariage Frères à ce damner (le roi des Earl Grey, un must) me transportent.
À Noël, la maison Mariage avait d’ailleurs créé en édition limitée dans cette même collection « I have a dream », mélange de Earl Grey et pamplemousse .A la première gorgée, il semble que le the pétille tant le goût acidulé enrobe la bouche. À la seconde gorgée, la fraîcheur s’installe, alors que le raffinement des parfums d’agrumes se révèle. Ala troisième gorgée, le nirvâna, le bien-être. Je ne sais pas si Mariage Frères le rééditera mais j’en ai encore 2 boîtes en réserve….Je le bois le dimanche matin uniquement.
Bonne journée et bravo pour ton énergie

all my life I drink the tee and my favourite is DARJEELING!!!!

Bonjour Garance !

Le thé et moi , une grande histoire d’amour !!!!

Le thé peut se boire et se déguster comme les bons vins, par l’odorat puis les premières notes en bouche puis ces notes de fond . J’adore cette idée! Je suis une inconditionnelle du thé , de ses histoires et de ses vertus ! Beaucoup moins excitant ou agaçant que le café pour certains et bien plus bénéfique . Rien de mieux qu’un thé pour une parenthèse détente , healthy ou revigorante!

Les thés Mariage sont mes essentiels , les Sencha les meilleurs thés verts japonais pour les puristes, les mélanges parfumés verts Opéra et Impressionnistes pour se plonger dans une douce ambiance élégante, Eros thé noir pour un coup de fouet en subtilité après le lunch, et bien sûr le Lapsang Souchong Impérial , thé fumé, pour un dimanche matin cocon comme au coin d’un feu de cheminée mais avec une douceur en bouche toute surprenante … accompagné d’un petit plaisir d’une bonne patisserie …Un bonheur !!
Et à noter que le thé en Provence est un permanent chez Mariage : facile de remplir à nouveau cette belle boite achetée à l’aéroport ;)

La découverte reste infinie et lorsque l’occasion se présente , une dégustation d’un thé inédit ,rue du bourg tibourg ,comme un Puerh ( avec millesimes svp) , un thé jaune des cinq dynasties … Une parenthèse hors du temps , nous en avons tous besoin !

Hi Garance,

I love tea! I have always enjoyed Earl Grey, English Breakfast etc until my husband’s cousin’s French wife introduced me to Mariage Freres teas – they are so exquisite. It is hard to find a variety of online. I will be searching for your new find as well.

All the best,

Charlotte

j’ai oublié les thés damann, extras aussi. Il y a même des confitures de thé maintenant et là, je me damne !

If you don’t really like green tea, but still want to drink it, try lemon grass. You can either drink it separately or mix it with sencha, gunpowder or some other king of green tea. I started to drink it several years ago after my joga classes (there is always some hot lemon grass tea in the hangout room in the yoga studio I attend) and it has been my favorite since.

moi je suis dingue de thé (j’ai jamais aimé le café alors je me suis naturellement dirigée vers le thé)
J’en bois des litres par jours!
Je ne vais pas énoncer toutes mes préférence mais pour te faire aimer le thé vert, je pense au Sakura (thé vert et fleurs de ceriser) de MF et le thé BB détox (thé vert, maté et agrumes) de Kusmi tee.
Bonne journée

je suis ultra fan de thé mais plus de thé vert sur le coup et Mariage Frères en font des excellents. A Paris j’ai un peu la flemme d’aller dans des boutique spécialisé donc j’achète du Kusmi Tea soit le Detox soit le BB Detox (bon je doute que ça marche et je fume donc je doute encore plus) qui sont super bons! Sinon quand je suis dans ma ville j’aime bien flanner dans les boutiques de thé pour aider ma mère à les choisir et les odeurs sont tellement délicieuses..

Matcha green tea, tastes nothing like regular green tea, it’s so delicious and smooth. It’s very for you as you drink the leaves so it’s packed with antioxidants while giving you a stable boost of energy. Harney & Sons has a great selection, the extra thick is my favorite. Please do try this at home. x

mariages frère :thé a l’opéra et buddha bleu . et temple de l’aube
kusmi: detox
dammam : grand jardin

J’aime beaucoup le earl grey mais je n’en trouve qu’en the noir…. et tout d’un coup …. chez fortnum & mason j’ai découvert le earl grey vert !!!! et il est délicieux !!!! et suis fidèle a celui-la maintenant. xxx Soph.

The most exceptional earl grey is called Cream Earl Grey and it’s from the tea shop Verdigris in Hudson New York. You can order online..just .amazing!

I’m British, so obviously I drink ALL THE TEA. It’s not so much a delicious drink as it is part of my cultural identity …

Mariage Frere is the only tea to drink! Harder to find in the US but undoubtedly the best. The French Blue is awesome, as are all the other flavors especially the red tea. I feel the same way about green tea, not a fan.

Lipton tea… a New York staple! Growing up, there was always a box in the cupboard at home and there is always a box in my cupboard now. I like it brewed strong with milk and sugar in the morning and brewed light without milk and sugar in the afternoon.